Volium.ru
Интерактивная информационно-поисковая карта города Кирова
17 июня 2019

Покупаем соковыжималку

Покупаем соковыжималку

Несмотря на широкое разнообразие, предлагаемое нам продуктовыми магазинами, настоящих стопроцентных соков на витринах не так уж и много. В основном нам предлагают восстановленный сок или нектар, где сока меньше половины. Про свежесть и говорить нечего. Если вы хотите натуральный свежий сок, то лучший вариант – сделать его самому. В этом деле на помощь к нам приходит такой представитель кухонной бытовой техники, как соковыжималка. Соковыжималки могут быть ручными, механическими или электрическими. В этой статье мы будем рассматривать последний вариант.

Соковыжималки делятся на 2 основных вида – цитрус-пресс (для цитрусовых) и универсальные (центробежные). Как уже понятно, цитрус-прессы предназначены только для цитрусовых – лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Они представляют собой корпус с мотором, оснащенный ребристой насадкой в форме конуса. Для сбора сока есть специальная емкость. Ничего сложного в процессе работы такого прибора нет – на насадку кладут половину цитруса и надавливают сверху рукой. В это время насадка вращается и выделяется сок, стекающий через специальные отверстия в емкость. Некоторые модели не нуждаются в приложении физической силы – фрукт удерживается специальным прижимным механизмом. Соковыжималка может иметь функцию реверса – движение насадки в разные стороны, обеспечивающее более качественное отжимание фруктов.

У цитрус-прессов под насадкой имеется специальная пластиковая решетка с узкими прорезями, в которой остается мякоть при выжимании сока. В некоторых моделях имеется две решетки – одна с более широкими прорезями, другая их закрывает, таким образом, можно контролировать количество мякоти в соке. В основном, в цитрус-прессах емкость для сока имеет объем 0,5-1 литр. Соковыжималки для цитрусовых не отличаются большой мощностью – в среднем она составляет 20-40 Вт. Как правило, цитрус-прессы оснащаются только одной насадкой-конусом, подходящей для среднего апельсина. Некоторые модели оснащены несколькими насадками – для фруктов разных размеров.

Центробежная соковыжималкаЦентробежные соковыжималки являются универсальными и подходят для выжимания сока из любых овощей и фруктов. Принцип работы таких соковыжималок несколько сложнее – сначала фрукты (овощи) измельчаются дисковой теркой до консистенции кашицы, затем переходят в сепаратор, в котором сок отделяется от мякоти, благодаря действию центробежной силы. Далее сок поступает либо в специальную встроенную емкость, либо в стакан. Второй вариант проще, особенно в уходе, так как не придется постоянно доставать емкость для сока и мыть ее. Соковыжималки с прямой подачей сока имеют в комплекте кувшин или стакан для сока. Производители учли, что высокая скорость переработки фруктов приводит к образованию в соке пены и оборудовали кувшины (стаканы) особыми перегородками, отсекающими пену от сока.

У центробежных соковыжималок объем емкости для сока может составлять 0,2-2 литра, но если семья небольшая, то не стоит выбирать максимальный показатель, так как свежевыжатый сок нельзя долго хранить. Мощность таких приборов бывает 0,25-1,3 кВт.

Выбирая центробежную соковыжималку, заострите внимание, куда поступает мякоть (жмых). У более ранних моделей она поступает в центрифугу в форме цилиндра и накапливается там, поэтому нужно постоянно ее чистить.  Более современные модели оснащены емкостью для сбора жмыха, которую при наполнении можно быстро опорожнить. Такие емкости имеют разный объем (от 0,25л), выбор зависит от объемов сока, которые вы собираетесь производить. Отделить сок от мякоти в процессе выжимания сока позволяет специальная сетка их нержавеющей стали.

Центробежная соковыжималка с круглой горловинойОбратите внимание на форму горловины соковыжималки – если она круглая, то фрукты можно класть целиком, а если овальная – то придется их порезать. Диаметр отверстия может быть 3,5-9см. В целях безопасности высота горловины (6,5-8см) должна быть рассчитана на то, чтобы палец не доставал до движущихся деталей соковыжималки.

Если собираетесь выжимать сок из твердых плодов (морковь, свекла и т.п.), то позаботьтесь о наличии в соковыжималке импульсного режима. В таком режиме двигатель работает с короткими паузами.

У центробежных соковыжималок есть несколько скоростей, как правило, 2-3 (максимум 9). Скоростной режим выбирается по виду перерабатываемого продукта. От скоростного режима зависит содержание в соке мякоти. Если скорость меньше, то сок получится светлее, а если больше – то в нем будет больше мякоти.

Соковыжималка из пластикаОбратите внимание, из чего изготовлен корпус прибора – пластика, алюминия или нержавеющей стали. В первом случае агрегат будет меньше весить и стоить, а уход за ним не составит труда, но вот особой прочностью пластик похвастаться не может. Нержавеющая сталь обеспечивает стильный красивый внешний вид и прочность, но вот вес и цена таких приборов высока. К тому же на стальных поверхностях остаются заметные следы от капель и пальцев, поэтому за ними надо более тщательно ухаживать. Алюминий будет стоить дешевле, да и весить меньше, а специальное покрытие (анодированный состав) обеспечивают опрятный внешний вид.

СоковыжималкаНе забывайте про безопасность. Соковыжималка должна иметь предохранитель для защиты двигателя от перегрузок. Чтобы снизить рису травматизма, особенно если есть дети, лучше выбирать модели с функцией защиты от случайного включения. Таким образом, прибор будет невозможно включить, если крышка не будет плотно закрыта или не будет зафиксирована особая скоба. Чтобы предотвратить разбрызгивание сока и обеспечить безопасность двигателя, стоит выбирать соковыжималки с опцией, Почему мужчины выбирают смотреть фото эротику? обеспечивающей запуск двигателя с постепенно нарастающими оборотами.

Обратите внимание на ножки прибора – лучше выбирать ножки-присоски или прорезиненные ножки, чтобы снизить скольжение и вибрацию соковыжималки во время работы.

Купив соковыжималку, вы не пожалеете об этом, ведь к вашим услугам всегда будет свежевыжатый сок без всяких добавок, в частности консервантов.

Вам понравилась статья? Добавь ее в:

Комментарии


Все права защищены и охраняются законом.
Владелец и администрация ресурса не осуществляет редактирование размещаемой информации и не несёт ответственность за её содержание.
Все замечания и пожелания присылайте на . Техподдержка и служба размещения рекламы
© 2008-2017 Volium.ru