Volium.ru
Интерактивная информационно-поисковая карта города Кирова
19 апреля 2019

Мультиварка для кухни

Мультиварка для кухни

В условиях современного мира люди стараются минимизировать все процессы, включая и приготовление пищи. Если раньше на кухне было достаточно одной плиты, то теперь многие не представляют жизни без электрического чайника или термопота, микроволновой печи, блендера, соковыжималки и еще порядка десяти приборов. Современная бытовая техника для кухни призвана, как можно больше облегчить нашу жизнь, максимально сократив время на приготовление того или иного блюда. Одним из таких приборов является мультиварка, с которой еда готовится не только быстрее, но и полезнее.

Для начала определимся, что же представляет собой мультиварка. Этот электроприбор является многофункциональным, он оснащен программным управлением, что позволяет готовить в автоматическом режиме множество блюд. Считается, что мультиварка произошла непосредственно от электрической рисоварки, пришедшей к нам с Востока, где рис является основной многих блюд. Но в сравнении со своим предком, мультиварка намного совершеннее, так как помимо варки она может готовить на пару, тушить, выпекать, жарить и просто подогревать уже готовую пищу. При всем этом, при приготовлении пищи в мультиварке максимально сохраняются витамины и полезные вещества, а сам процесс готовки не требует вашего постоянного контроля.

МультиваркаПринцип работы мультиварок довольно таки прост. Это прибор представляет собой кастрюлю с нагревательным элементом, герметичной крышкой, встроенным процессором и паровым клапаном для снижения давления. Во время приготовления пищи на крышке мультиварки образуется конденсат, который стекает в специальный влагосборник. Снаружи прибор оснащен LCD-дисплеем и сенсорными кнопками для установления режима и времени приготовления пищи, времени начала ее приготовления и количества одновременно готовящихся блюд.

МультиваркаТеперь рассмотрим критерии выбора мультиварки. Начнем с показателя мощности, как правило, он колеблется в диапазоне 500-1000 Вт. Конечно, чем больше мощность прибора, тем больше электроэнергии он потребляет, но зато сокращается время приготовления пищи. В сравнении с электрической плитой мультиварка все же затрачивает меньше электроэнергии. Далее обратим внимание на объем чаши мультиварки, измеряемый в литрах. Тут все достаточно просто и зависит от количества членов вашей семьи, чем больше человек, тем большую емкость нужно брать.

МультиваркаДалее обратим внимание на материал корпуса – пластмасса или металл (нержавеющая сталь). Плюсом металла является прочность, зато пластик меньше нагревается и меньше весит, а при бережном отношении прекрасно вам прослужит долгое время. Отличаются приборы и по внутреннему покрытию, оно может быть 5-слойное с мраморным напылением или антипригарное. В принципе, оба варианта хороши и износоустойчивы, главное, чтобы покрытие было сделано качественно. При покупке обязательно нужно обратить внимание на герметичность крышки мультиварки, в противном случае технология приготовления будет нарушена. Лучше выбирать прибор с системой «мягкого выпуска пара», то есть после окончания приготовления блюда пар будет выходить постепенно, что снижает риск обжечься. 

МультиваркаВажным аспектом при выборе мультиварки является количество режимов работы (3-8). К стандартным режимам относятся: варка на пару, плов, гречка, тушение, выпечка, молочная каша. Количество режимов нужно выбирать с учетом ваших потребностей – если прибор вам нужен исключительно для разогрева пищи или приготовления каш, то нет смысла переплачивать за наличие других ненужных вам режимов.

МультиваркаПомимо различных режимов в мультиварке могут быть дополнительные функции. Например, отложенный старт – вы можете заранее, к примеру с вечера, загрузить в прибор нужные продукты, выбрать режим приготовления и время отсрочки приготовления, а на утро вас будет ждать уже готовый завтрак. Отличной функцией является автоматический подогрев, то есть блюдо будет подогреваться автоматически до теплого состояния, если вы, конечно, не выключите прибор. Также к дополнительным функциям относятся предварительное замачивание (круп или бобовых), выпуск пара (такой прибор более безопасен), «голосовой гид» (если вы с техникой не «на короткой ноге»).

Ну и как приятный бонус обычно в комплекте с мультиваркой вам достаются мерные ложки, стаканчики и книга рецептов для мультиварки.

Вам понравилась статья? Добавь ее в:

Комментарии


Все права защищены и охраняются законом.
Владелец и администрация ресурса не осуществляет редактирование размещаемой информации и не несёт ответственность за её содержание.
Все замечания и пожелания присылайте на . Техподдержка и служба размещения рекламы
© 2008-2017 Volium.ru